Joseph Paz Valcarce nació en Santalla do Alto. Era hijo de Joseph Paz y de Ana Valcarce. Se casó con Dominga Perez, hija de Domingo Perez y de Manuela Perez. Tuvieron como hijos a:
- Vicente Paz Perez. Vicente nació en Casanova, Santalla do Alto. Falleció el 8 diciembre 1823 en Casanova, Santalla do Alto.
- Juan Antonio Paz Perez. Juan Antonio nació el 4 marzo 1756 en Casanova, Santalla do Alto.
- Luisa Maria Paz Perez. Luisa Maria nació el 11 junio 1759 en Santalla do Alto.
- Fernando Joseph Paz Perez. Fernando Joseph nació el 8 enero 1775 en Casanova, Santalla do Alto.
- Juan Paz Díaz. Juan nació en Casanova, Santalla do Alto.
- Francisco Paz Díaz.
- Pedro Ventura Paz Díaz, nacido el 26 diciembre 1769 en Casanova, Santalla do Alto.
- Joseph Pedro Froylan Paz Díaz, nacido el 19 julio 1783 en Casanova, Santalla do Alto.
- Maria Manuela Froylana Paz Díaz, nacida el 20 octubre 1789 en Casanova, Santalla do Alto.
- Maria Josepha Paz Díaz, nacida el 21 julio 1797 en Santalla do Alto.
- Josefa Paz Díaz, nacida el 19 noviembre 1798 en Casanova, Santalla do Alto.
- Domingo Paz Sánchez, nacido en Casanova, Santalla do Alto.
- Petra Juana Paz Sánchez, nacida el 29 de junio de 1815 en Casanova, Santalla do Alto.
- Vicenta Paz Sánchez, nacido en Casanova, Santalla do Alto.
- José Maria Paz Doncel nacido el 13 de marzo de 1849 en Casanova, Santalla do Alto.
- Domingo Antonio Paz Doncel nacido el 6 enero de 1848 en Casanova, Santalla do Alto y murió a las pocas semanas de edad el 20 de abril.
- Domingo Paz Méndez. Domingo nació en Santalla do Alto.
- Maria Concepción Paz Méndez. Maria Concepción nació el 11 septiembre 1891 en Casanova, Santalla do Alto.
- Maria Paz Méndez. Maria nació el 4 julio 1885 en Casanova, Santalla do Alto.